株式会社米沢牛黄木
創業は大正12年。山形県米沢市に拠点におき、長年にわたり米沢牛を中心とした畜産品の販売に従事しています。1店舗の牛鍋屋から始まり、現在は牛の生産から加工製造、卸、飲食店の経営など3次産業まで手掛けています。東京都内へも飲食店を開業し、県外のお客様へ地元の情報を発信し山形県への誘客を図り地域経済の発展に努めています。年々増加する販売量と多様化する顧客ニーズに対応すべく、2019年4月に精肉製品と加熱食肉製品が製造できる工場「黄木米沢牛工房(ISO22000認証)」を竣工し販路拡大を目指しています。
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