ウェルネスコーヒー開発プロジェクト

健康意識の増大を背景に、この10年間は国内ではカフェインレス市場は着実に拡大しています。ただ、米国のコーヒー市場では約13%がカフェインレスですが、日本は1%程度しかないことを鑑みますと、まだまだ成長の余地は残されています。
日本のカフェインレスコーヒーの場合、ほとんどが海外でカフェインを除去した生豆を輸入しており、鮮度は落ちます。カフェイン除去率が劣っているだけでなく、高温処理や水の使用によりコーヒーの風味が失われているケースが多いです。
そこで、国内工場にて二酸化炭素×常温による安心・安全なカフェイン除去法を採用し(世界トップクラスの除去率)、『美味しさ』に加えて『健康』と『楽しみやすさ』を兼ね備えたカフェインレスコーヒーを開発しました。焙煎マスターによりコーヒー本来の風味・うま味を失わず、毎日飲み続けられるマイルドな最高級なコーヒー(ゆめみ珈琲)に仕上げました。

JAPAN BRAND FESTIVAL にどんな期待を持っていますか?

安心+安全+健康珈琲の魅力を参加されている方々や企業の方々に知って頂き、ビジネスに繋げていけることを期待しています。

メディア、ショップ、バイヤー、健康経営に関心がある企業様、医療施設、病院

JAPAN BRAND FESTIVAL での活動を通じてどんなことを実現していきたいですか?

国内、世界に向けての情報発信

ウェルネスコーヒー開発プロジェクトへお問い合わせしたい場合は
下記のメールアドレスからご連絡ください

プラットフォームに参加することで、実現したい思いの具現化や、
課題解決につながるきっかけをつかめます。
まずはお問い合わせください。

メンバーやコラボレーションパートナーが展開するプロジェクトへの参加、
マッチング支援や海外展開支援など様々なサポートを行っています。
皆さんが持つ魅力が、国内外とわず発信、連携、展開していけるように、
仕組みや繋がりを強化していきます。ご期待ください!

お問い合わせ

イベントやプロジェクトに関する
お問い合わせは下記のメールアドレスから
ご連絡ください。

株式会社ロフトワーク

〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-22-7 道玄坂ピア8F/9F/10F
TEL:03-5459-5123
担当:二本栁 友彦

株式会社Culture Generation Japan

〒103-0006
東京都中央区日本橋富沢町11-6 英守東京ビル6階
TEL:03-5614-0111
担当:堀田 卓哉